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新京報記者5月22日獲悉，“基于中國母乳研究的新一代嬰配乳粉制造技術(shù)研究及示范”項目近日啟動。該項目由飛鶴乳業(yè)牽頭，是“十四五”國家重點研發(fā)計劃“食品制造與農(nóng)產(chǎn)品物流科技支撐”重點專項2022年度15個立項項目中，唯一的“揭榜掛帥”項目。
據(jù)飛鶴方面介紹，該項目將在未來五年通過對標準化的母嬰隊列、精準的檢測技術(shù)、多層次的功效評價、高保活的工藝技術(shù)等方面進行科研攻關(guān)，研制出基于中國母乳研究的中國新一代嬰配粉。項目還成立了咨詢專家組，由中國工程院院士朱蓓薇擔任組長，中國工程院院士、江南大學校長陳衛(wèi)擔任副組長。
中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心產(chǎn)業(yè)科技處處長王峻指出，“揭榜掛帥”是我國為提升科研投入績效、強化重大創(chuàng)新成果的“實戰(zhàn)性”，而進行的一項科技管理機制改革，聚焦的是國家戰(zhàn)略亟需、應(yīng)用導向鮮明、最終用戶明確的重大攻關(guān)任務(wù)。飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌在致辭中表示，作為項目牽頭單位，飛鶴將和各參與單位聯(lián)手，共同突破核心技術(shù)瓶頸，全面提升產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用水平，引領(lǐng)中國乳制品行業(yè)提質(zhì)增效。
（文章來源：新京報）
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